Rosetta每年测试超过150款咖啡，只留下真正配得上货架一席之地的豆子：产自南美、中美、非洲与亚洲的单一产地批次，以小批量微焙保留每款豆子的独特风味，而非将其混合抹去。
品控绝非一次性检验。新到批次会与烘焙已一周的豆子并排杯测，以便在风味传递到杯中之前捕捉任何偏差——这种持续监控的严格程度，大多数烘焙商只会用于比赛用豆，而非日常库存。
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“咖啡是一种有机产品，它不会静止不变，而是有生命的东西。”Jono Le Feuvre，Rosetta Roastery联合创始人
与Riva One的契合
永不停止的精进
Rosetta坚持持续杯测与调整——从不假设上个月的批次会永远足够好——恰恰映照出Riva One在运营上对自身的要求。好，从来不是一个固定的终点，而是一个需要不断检验的过程。
01
精准
每年测试150余款咖啡，只保留其中的佼佼者。
02
产地溯源
单一产地，可追溯至具体的农场与地区。
03
持续精进
批次间反复杯测与自我校验。
在您的入住期间体验
每间套房均备有新鲜烘焙的Rosetta咖啡豆，可通过De'Longhi全自动咖啡机现磨现享。
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