Rosetta每年測試超過150款咖啡，只留下真正配得上貨架一席之地的豆子：產自南美、中美、非洲與亞洲的單一產地批次，以小批次微焙保留每款豆子的獨特風味，而非將其混合抹去。
品控絕非一次性檢驗。新到批次會與烘焙已一週的豆子並排杯測，以便在風味傳遞到杯中之前捕捉任何偏差——這種持續監控的嚴格程度，大多數烘焙商只會用於比賽用豆，而非日常庫存。
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“咖啡是一種有機產品，它不會靜止不變，而是有生命的東西。”Jono Le Feuvre，Rosetta Roastery聯合創始人
與Riva One的契合
永不停止的精進
Rosetta堅持持續杯測與調整——從不假設上個月的批次會永遠足夠好——恰恰映照出Riva One在運營上對自身的要求。好，從來不是一個固定的終點，而是一個需要不斷檢驗的過程。
01
精準
每年測試150餘款咖啡，只保留其中的佼佼者。
02
產地溯源
單一產地，可追溯至具體的農場與地區。
03
持續精進
批次間反覆杯測與自我校驗。
在您的入住期間體驗
每間套房均備有新鮮烘焙的Rosetta咖啡豆，可透過De'Longhi全自動咖啡機現磨現享。
請透過管家安排