Tina'sは家族に伝わるレシピをもとに、フランス式のソフトヌガー、ハルヴァ、チョコレートを手作りしています。販売はOranjezicht City Farm Marketの屋台と、Woodstock Exchangeの小さな店舗のみ——ホテルのアメニティリストで見つかるのではなく、地元の人に尋ねて出会うタイプの作り手です。
ここに工場のラインはありません。あるのはただ、名前とレシピ、そして毎週土曜日のマーケットで一つずつ築き上げられてきた評判だけです。
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「Tina'sのピスタチオハルヴァは格別です。家族のレシピに忠実な伝統的な製法で、人工原料は一切なし、素晴らしい逸品です。」Elana Rabinowitz、認証済みの顧客
Riva Oneとの調和
カテゴリーではなく、名前
Riva One自身が掲げるブランド価値である「本物らしさ」（「本物の人々、本物の物語」）は、口にするのは簡単でも、実現するのは難しいものです。Tina'sはそれを文字通り体現します——ゲストが口にするのは「ペイストリー」という漠然としたカテゴリーではなく、名前のある一人の人が実際に作った何かなのです。
01
伝統
製法を変えない、家族のレシピ。
02
親密な規模感
大量生産ではなく、小ロット製造。
03
地元に根ざした存在
ケープタウン独自のOranjezicht Marketで出会える味。
ご滞在中にご体験ください
地元の人々が土曜市場で名指しで訪れる、その同じ作り手による日替わりペイストリーをスイート内で。
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