تصنع Tina's النوغا الطرية على الطراز الفرنسي والحلاوة والشوكولاتة من وصفة عائلية، تُباع من كشك في سوق Oranjezicht City Farm ومتجر صغير في Woodstock Exchange: النوع من الصانعين الذين تكتشفهم بسؤال أحد السكان المحليين، لا بالبحث في قائمة خدمات فندق.
لا خط مصنع هنا. فقط اسم، ووصفة، وسمعة بُنيت سوقًا تلو الآخر، كل يوم سبت.
زيارة الموقع الرسمي لـ Tina's →«حلاوة الفستق من Tina's استثنائية. مصنوعة بالطريقة التقليدية من وصفة عائلية، بلا مكونات اصطناعية، منتج رائع.»إيلانا رابينوفيتس، عميلة موثّقة
قيمة الأصالة التي تتبناها ريفا وان نفسها («أناس حقيقيون، قصص حقيقية») سهلة الادعاء وصعبة التحقيق. تجعلها Tina's حرفية: يتذوق الضيوف شيئًا يصنعه فعليًا شخص معروف بالاسم، لا فئة تُسمّى «معجنات».
وصفة عائلية، لم تتغير طريقتها.
تُصنع بدفعات صغيرة، لا إنتاجًا جماعيًا.
تُوجد في سوق Oranjezicht الخاص بكيب تاون.
معجنات يومية داخل الجناح، من الصانعة نفسها التي يقصدها السكان المحليون في سوق السبت.
يُرتَّب عبر الكونسييرج