Riva One ha nominato Waterford Estate suo partner vinicolo fondatore, portando una selezione di cantina su misura in suite e degustazioni private.
Nella valle di Blaauwklippen, sotto lo Helderberg, Waterford Estate pratica un’agricoltura rigenerativa e affina i suoi vini a mano. Il Master of Wine Tim Atkin ha annoverato il suo Cabernet Sauvignon tra i suoi preferiti di Stellenbosch.
L’intera filosofia di Waterford si fonda sulla pazienza anziché sulla scalabilità — quasi alla lettera lo stesso standard che Riva One persegue nella qualità costruttiva e nel servizio.
«Crediamo che i grandi vini nascano nel vigneto e si perfezionino in cantina.»
Waterford Estate
Una selezione di cantina su misura è disponibile in suite, le degustazioni private vengono organizzate tramite l’assistente di Riva One.
Leggi la storia di WaterfordRiva One è una residenza privata a Camps Bay, Città del Capo, gestita personalmente e non come un hotel tradizionale.