Riva One hat Waterford Estate zu seinem gründenden Weinpartner ernannt und bringt eine maßgeschneiderte Kellerauswahl in Suite sowie private Verkostungen.
Im Blaauwklippen-Tal, unterhalb des Helderberg, bewirtschaftet Waterford Estate regenerativ und vollendet seine Weine von Hand. Master of Wine Tim Atkin zählte seinen Cabernet Sauvignon zu seinen Favoriten aus Stellenbosch.
Waterfords gesamte Philosophie beruht auf Geduld statt Skalierung — nahezu wörtlich der Maßstab, den Riva One selbst bei Bauqualität und Service verfolgt.
„Wir glauben, dass großartige Weine im Weinberg beginnen und im Keller vollendet werden.“
Waterford Estate
Eine maßgeschneiderte Kellerauswahl ist in Suite erhältlich, private Verkostungen werden über den Assistenten von Riva One organisiert.
Waterfords Geschichte lesenRiva One ist eine private Residenz in Camps Bay, Kapstadt, die persönlich geführt wird und nicht wie ein herkömmliches Hotel.