Todos os meses de setembro, as baleias-francas-austrais regressam a Walker Bay às centenas — suficientemente perto para serem observadas a partir das falésias, sem necessidade de barco.
Hermanus é um dos poucos lugares do mundo onde as baleias podem ser observadas com regularidade a partir de terra, os animais saltando à vista do trilho costeiro da vila. O festival assinala o seu regresso com mercados e música, mas as baleias são o próprio evento: a uma hora e meia de carro a leste da Cidade do Cabo, e vale bem a pena cada minuto de viagem.
Podemos planear o dia em torno dos melhores horários de observação, com um motorista e uma mesa reservada para almoçar com vista para a baía.