Un pranzo esclusivo di stagione nella cucina di cantina di Waterford Estate — la stessa tenuta la cui selezione di cantina vi attende già in suite.
Nella valle di Blaauwklippen, sotto lo Helderberg, Waterford pratica un'agricoltura rigenerativa e affina i suoi vini a mano intorno a un cortile vivo. La Serie Menù del Raccolto apre questo cortile per una lunga tavolata stagionale, accompagnata dai vini della tenuta — un pomeriggio raro e senza fretta con uno dei nostri partner fondatori.
I posti sono limitati e vengono organizzati tramite il concierge di Riva One, con un autista, così gli abbinamenti di vino si possano godere appieno.