Durante diez días cada julio, la ciudad lagunar de Knysna se entrega por completo a la ostra — y al largo y pausado placer de comer bien al aire libre en la Garden Route.
El festival es en parte gastronomía, en parte deporte, en parte escapada de pleno invierno: bares de ostras y catas conviven con el célebre Forest Marathon, tours en bicicleta, y un programa de eventos al aire libre que atrae a gente de todo el país. Es la Garden Route en su versión más animada, a cuatro horas en coche al este de Ciudad del Cabo, atravesando una de las costas más bellas de Sudáfrica.
Para los huéspedes que quieran incluirlo en un itinerario más amplio por el Cabo, podemos planificar el trayecto, las paradas nocturnas, y las reservas de mesa, para que el festival se convierta en unos días bien pensados en lugar de un largo viaje de ida y vuelta.