Zehn Tage lang widmet sich die Lagunenstadt Knysna jeden Juli ganz der Auster — und dem langen, gemächlichen Vergnügen, im Freien entlang der Garden Route gut zu essen.
Das Fest ist zugleich Kulinarik, Sport und Winterflucht: Austernbars und Verkostungen stehen neben dem berühmten Forest Marathon, Radtouren und einem Programm an Outdoor-Veranstaltungen, das Besucher aus dem ganzen Land anzieht. Es ist die Garden Route in ihrer geselligsten Form, vier Autostunden östlich von Kapstadt, entlang einer der landschaftlich schönsten Küsten Südafrikas.
Für Gäste, die es in eine größere Kap-Reiseroute einbinden möchten, planen wir die Fahrt, die Übernachtungen und die Tischreservierungen, damit das Fest zu ein paar wohlüberlegten Tagen wird statt zu einer langen Rundreise.